Másbien, envuelva las hierbas sin apretar en las toallas de papel humedecidas y colóquelas en una bolsa resellable. Sella la bolsa y refrigera. Este método, que permite que las hierbas conserven mucha humedad, mantendrá el perejil fresco y sin marchitarse durante 3-5 días.
Eljamón, al ser un producto alimenticio curado, es fácil de conservar. Aun así, debes tener en cuenta unas medidas básicas para poder conservar su aroma y su sabor durante todo el proceso de consumo. Sea cual sea el tipo de jamón, Gran Reserva o Ibérico, debes mantener la pieza entera en un lugar seco y fresco y preferentemente colgado.
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